Vámi dovezené ovoce zpracujeme na kvas a dále z něho vypálíme ovocný destilát. Švestky zpracováváme v jakémkoliv dovezeném množství, minimálně však na jeden litr destilátu. Maximální množství destilátu na domácnost stanovuje Zákon o lihu č.61/1997 Sb. jako 60 litrů 50% pálenky za sezónu. Ostatní druhy ovoce přijímáme po domluvě se zákazníkem. Po vypálení, což bývá několik týdnů po dodání ovoce, získá pěstitel ovocný 50% destilát nejlepší kvality. Výdej destilátu probíhá do přivezených nádob.
Po předchozí domluvě vámi dovezený kvas vypálíme. Buď je možné si dohodnout předem termín pálení a být přímo při výrobě vaší pálenky, nebo kvas dodat a poté si přijet pro hotový produkt. Kvas je připraven k odběru bez naředění do přivezených nádob.
Zobrazit celý text
Po předchozí domluvě vámi dovezený kvas vypálíme. Buď je možné si dohodnout předem termín pálení a být přímo při výrobě vaší pálenky, nebo kvas dodat a poté si přijet pro hotový produkt. Kvas je připraven k odběru bez naředění do přivezených nádob.