Výroba a prodej bílého kysaného zelí. Hlávky zelí jsou nakrouhány na řezy o síle 2,5 mm. Kysané zelí má světlenažloutlou barvu, konzistence je polotuhá až křupavá, vůně a chuť je slanokyselá. 15 % zelí pochází z vlastní produkce, zbylá část je nakupována od ZD Kačina a pěstitele Smetany ze Svobodných Dvorů a z Lochenic. Kromě kysaného prodáváme také zelí krouhané. Prodáváme i lák z bílého kysaného zelí.
Od září do listopadu prodej krouhaného zelí.
Od září do listopadu prodej krouhaného zelí.